Tuesday, August 16, 2011

30之10:乎幹啦!

很多人喝的第一杯酒調酒便是Gin Tonic,也是很多人的最愛。
 
它和啤酒被許多調酒書認為是最常見的‘先來一杯’,意思就是走進酒吧,在不熟悉環境的情況下先來一杯。它容易調也容易出錯,可從中看出調酒師的技術,而且通常單價比較低,不那麼傷口袋。
 
我也愛它,雖然第一次喝的不是它,但是第一次學著調酒,現在還一直在調的唯一的酒,便是它。它讓我發現,簡單的事其實不簡單。
 
在這裡為慶祝小小的個人30天計劃走了三分一,今晚特地調了一杯,和到場支持的朋友
“有緣 無緣 大家來作伙
燒酒喝一杯 乎乾啦 乎乾啦!” (《流浪到淡水》陳明章
 
Bombay Sapphire Gin

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30 之 1

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