Sunday, March 11, 2018

30 之 1


關於身邊的素食者

我並非素食者,但身邊的親朋好友中,很大一票是。他們倡導素食的原因各異:健康、宗教、人道主義、生態和環保、經濟等。 
這些人對吃素的要求有所不同:有些人,你想跟他吃飯,只能約在素食餐館;有些人只要餐廳葷素的鍋碗瓢盆是分開的,也不介意光顧;有些人比較隨和,菜單上有幾道素菜就ok了;更隨和一點的,沒有素菜,讓廚房隨意弄個沒有肉的菜配著白飯也行。百般樣子。
而這些基於各種理由吃素的素食者,生活態度也甚有趣:有人不吃任何跟動物有關的食品,包括蛋、牛奶、蜂蜜、奶油等,但對於據說沒有神經系統的一些貝類,他覺得它們感覺不到痛,所以可以吃。有人吃了三十幾年的素,看到我吃著羊排,語重心長地說:想一想這隻可愛的羊,可是轉身就看他手裡拿著拖鞋追打牆角的螞蟻和蟑螂,說昆蟲不是動物。也有人一邊投資各種名牌皮包、皮鞋、皮夾克,一邊堅持不吃肉。當然,也有堅持不使用任何跟動物有關的產品、不食用動物也不殺害生物(哪怕兩條腿已經被成群的蚊子叮出層層山巒。)的中堅份子。
飲食是非常個人的選擇,雖說當中也包含了歷史、地理、心理、經濟等因素;就像找男女朋友,也是很個人的事,沒有誰應該過問,可偏偏大家就是喜歡說三道四、評頭論足。跟這些人吃飯是很有趣的,看著他們發揮創意,教路邊熱炒的阿桑如何用其他蔬果代替各種肉類或海鮮。但在有人因為冰淇淋裡頭用了蜂蜜而拒絕食用時,也會感到尷尬和鬱悶。但說實話,很多時候吃什麼是其次,跟誰吃著、聊得來更為重要。而我跟這幫素食者,每每總是各吃各的,卻也還是吃得酒足飯飽。是的,都是好杯中物之輩。還好酒的原料是植物,否則我這票素食朋友當中有幾個能堅持素食呢。

Tuesday, September 13, 2011

30之30:結束

一次的不經意,有了這次的小小個人計劃。
間中發生了幾次意外而無法按時‘交作業’(網路失靈、出去Social、出差、生病等),但是還是把30天都寫完了。要堅持到底,對我而言真不容易啊。

反思?老套的一句話,更了解自己,也更了解別人。同時重新學會放慢腳步、細心觀察、多思考。

雖然這段日子以來很多時候都在逼著自己進行計劃,可是,有誰不是呢?逼著自己上班,逼著自己跟討厭的同事共事,逼著自己做不喜歡的事,逼著自己做別人喜歡的事。每次都阿Q地勉勵自己:既然無法選擇,那就在有限的範圍內,盡量做著令自己快樂的事。這樣一來,日子過得都還算愉快。也因為這樣,才不斷擁有意外的驚喜。

感謝一路默默支持的大家,陪我完成這項小小的壯舉。
我又有了新的計劃。等著吧!

Monday, September 12, 2011

30之29:這一天


十年前美國那一場浩劫,似遠還近;一年前的那場意外,卻仍叫我們心痛。
雖然每次見面都不說,但大家一直都無法釋懷。日子還是得過,但我們都被一天改變了一輩子。

今年這裡的雨季來得特別早,到了中秋節卻無法賞月,滿天烏雲,正如我們的心情。最叫人難以忍受的莫過於想要團聚而家人不在。提早收到老友送來的月餅,總算提供了一絲暖意。

因為你,讓我時時提醒自己可以擁有的日子是多麼的短暫,便更加不把心煩的事情放在心上。不好的太容易去記住,美好的卻時常輕易就被忽略。
而這一天,我放任自己沉溺在悲痛的記憶裡。




Saturday, September 10, 2011

30之28:如何在很累的情況下集中精神


我們都非常不希望這種情況發生,偏偏悲劇總是無處不在。
非常不幸,這幾天都一直處於這種狀況。可以預見接下來的一周同樣的悲劇還會上演,於是想出了幾種好方法:
  1. 把聽到的/看到的有用沒用的都用筆抄寫下來。很多時候並不知道為什麼要寫下來,但是,待日後比較清醒時再看,可能有新發現。
  2. 千萬別喝咖啡。(至少我是不能喝的)在很累的情況之下喝咖啡,簡直就是火上加油,整個人馬上陷入昏昏沉沉的狀態。
  3. 上推特。看世界在140個字之間有什麼變化。
  4. 數自己的手指頭和腳趾頭。
  5. 重複以上步驟三、四次。然後到進行一步。
  6. 躲到廁所去‘瞇’幾分鐘。前提是廁所時乾淨無異味。
  7. 拼命想出其他方法讓自己在很累的情況之下集中精神。
  8. 盡量不要讓這種情況出現。換句話說,就是早睡早起,好好安排時間。
所以,我要早睡早起。 晚安。

Thursday, September 08, 2011

30之27:茉莉花香


又是茉莉花香的季節。

每年的這個時候,坐在台上,看著一顆顆年輕的生命跪著給我們獻上代表敬意、純潔的茉莉花,便覺得格外的壓力,畢竟自己的工作是在影響、塑造這些生命啊!

曾經開玩笑說要把國家未來的棟樑搞‘歪’,但是,好像都不成功。其實誰捨得眼睜睜看著一張張空白的畫布被糟蹋呢?

對於我們的專業,好像沒有多少人真正理解。(就連我自己曾經也相當無知)
許多人都以為老師就是鐵飯碗,假期多,保障好,時間短。到底有多少人去理解我們需要花多少時間去準備一堂課、一張工作紙、一份作業;走在路上看到許多事情/物首先都會想到怎麼運用在教學上;旅行當中也會時時留意合適的教材、題材;即使看場電影、聽場音樂會、參加派對、婚禮、葬禮,也在想著如何把這些生活上結合了文化傳統的禮俗傳承下去。
也有許多人認為老師就是老古董。但有多少人知道,許多老師在許多領域都很出色。我身邊就有許多這些老師,有的是CNN的特約記者、專業攝影師、專業的廚師、運動員、音樂家、美食節目主持人、詩人等,對於高科技產品的運用和理解比許多所謂的專業人士都還專業。
誤解太多,理解太少。

茉莉花的香味喚醒我的記憶,想到自己兒時的夢想得以實現感覺真好。

藉此感謝及祝福所有的老師。

Wednesday, September 07, 2011

30之26: 病假

【通告】因為偏頭痛發作,腦筋無法運轉。在此請天病假。也藉此好好反省這週近乎瘋狂的日子。下次不敢了~
不要望著我!

注: 快要結束這次的小小個人計劃了,到底有誰在讀呢?
再注:閱讀的朋友,給點意見吧!

Tuesday, September 06, 2011

30之25:罵人

罵人是一門藝術,從中還可以了解到不同的文化。
那天跟同事們聊起了各國罵人的話,發現到華人罵人真的很特別,除了一般的器官、祖宗或動物之外,還喜歡用食物來罵人。

最常聽到的是‘蛋‘: 笨蛋、臭雞蛋、雞蛋糕、王 X 蛋
廣東人也時常罵人:生塊叉燒好過生你。或罵人家‘粉腸’
怎麼用叉燒粉腸了呢?這麼好吃。
其他用來罵人的食物還包括了番薯、 燒餅、燒(騷)包、還有矮冬瓜、蘑菇、豆腐渣都成了罵人的話。

罵著罵著,餓了~

蛋,非蛋【那顆紅色的其實是樂器】



Thursday, September 01, 2011

30之24:多少


每天我們花很多時間在想,花很少時間在行動;
花太多時間在想我不要,花太少時間在實踐我要;
實踐起來則又花太多時間專注於失敗,花太少時間計劃如何取得成功。
每個人都有一張嘴。
每天都花太多時間在吃、埋怨、詛咒、說謊,花太少時間在讚頌、鼓勵、道謝;
倒不如不開口。

我們都習慣花太多時間在我不喜歡你,花太少時間向人微笑;
花太多時間在失眠,而清醒的時間太少了。

太多和太少之間很難平衡,我還在努力當中。

Wednesday, August 31, 2011

30之23:Duang Prateep

Duang Prateep
Duang Prateep的意思是‘希望的火焰’;是曼谷最大的貧民窟的名字。雖說是依沼澤而建,但其實仍位於曼谷市中心。社會發展的過程總是離不開水,這個區域在1950年代形成之初亦是如此。然而,它並沒有隨著社會的發展而越變越好,反而刻意被政府遺忘,成為了社會下層階級聚居之處。在這個沒有水電供應、到處都是垃圾和排泄物、沒有學校或者醫院的地區,人民仍然繼續著自己艱苦的生活。
Prateep是一位女士的名字。出生在這個貧民窟,只上過四年的小學,12歲以後便踏入社會找生活。但那四年的學習生活讓她體會到教育的重要性,從此以後,她一生都致力於把教育帶到那裡,希望改善貧民窟居民的生活。她當然做到了,以致政府把這個區域以她命名。

現在走在Duang Prateep,仍然體會得到人民在這個社會中的掙扎。我們就是過客,沒帶給他們什麼便離開,可是他們卻把殘酷的現狀牢牢印在我們心裡。

旅遊節目中看到的曼谷不是真的,《宿醉2》(Hangover 2)中看到的曼谷,也不是曼谷。真實的曼谷在這裡,而我打算再回來。

Tuesday, August 30, 2011

30之22:吉他

Guitar

有沒有覺得別人會彈吉他是一件很酷的事?我一直是這麼認為的。為了讓自己看起來很酷,便跑去學吉他了。
我的目標其實是要學會日劇《沙灘小子》裡那個社長在海邊彈奏的曲子。但是吉他學了幾個月便沒有繼續下去。 也忘了是什麼原因,大概就是功課啊、考試啊、上大學啊,一堆有的沒的理由。

吉他沒有被我忘記,十年以來搬了十次家,住了三個國家,都還帶在身邊,停放在某個角落。曲子從來沒有學會過,甚至連它的曲名也不知道。

也真的沒有忘記它,偶爾心血來潮便會上網自學,好不容易才可以在生日會給人家彈奏生日快樂。現在終於有機會每個星期和幾個同事聚在一起彈彈一些曲子,還蠻愉快的。非常希望有一天可以學會那首曲子。首先,要把曲名找出來。有誰知道嗎?有沒有譜?

人啊,想要得到或放棄一個東西時,總是有努力找出千萬個理由支持自己的決定,我希望我們都是為了前者而努力。

Monday, August 29, 2011

30之21:夢遊

每次回到工作崗位之初,便會開始出現夢遊的情況。
隨著工作越來越繁重,夢遊的情況會日趨嚴重。總在午飯的時候想到晚飯,在工作的時候想到下一次旅行,在睡覺的時候夢見工作,醒來又想睡。還好,在放鬆的時候夢遊情況便會痊癒。

每年總是有好幾段時間要和這種情況展開拉鋸,然後在半夢半醒之間決定着很多事。

今早讀著友人在咖啡館的奇遇,突然很想躲進咖啡館就不出來了。結果只能躲在自己辦公桌後看著窗外下起牛毛細雨,喝白開水。 應該把家裡的咖啡濾壺帶到辦公室來了。

決定犯規一次,沒有在當天照下所見,而是用了之前到清邁的一家咖啡馆照的相片。当作是望梅止渴吧~
咖啡館 @ 清邁

30 之 1

關於身邊的素食者 我並非素食者,但身邊的親朋好友中,很大一票是。他們倡導素食的原因各異:健康、宗教、人道主義、生態和環保、經濟等。  這些人對吃素的要求有所不同:有些人,你想跟他吃飯,只能約在素食餐館;有些人只要餐廳葷素的鍋碗瓢盆是分開的,也不介意光顧;...